189 postres y dulces tradicionales de España

Piononos de Santa Fe Granada · Origen: Santa Fe Tocino de cielo jerezano Cádiz · Origen: Jerez de la Frontera Pestiños andaluces Sevilla · Receta regional: Andalucía Pan de Cádiz Cádiz · Origen: Cádiz Tortas de aceite sevillanas Sevilla · Receta provincial: Sevilla Borrachuelos malagueños Málaga · Receta provincial: Málaga Mostachones de Utrera Sevilla · Origen: Utrera Alfajores de Medina Sidonia Cádiz · Origen: Medina Sidonia Carmelas de Jerez Cádiz · Origen: Jerez de la Frontera Sopaipas cordobesas Córdoba · Receta provincial: Córdoba Cazuela de San Juan granadina Granada · Receta provincial: Granada Torta real de Motril Granada · Origen: Motril Ganotes de Ubrique Cádiz · Origen: Ubrique Tortas locas malagueñas Málaga · Receta provincial: Málaga Talvinas almerienses Almería · Receta provincial: Almería Yemas de San Leandro Sevilla · Origen: Sevilla Piñonate de Jimena Cádiz · Origen: Jimena de la Frontera Papaviejos almerienses Almería · Receta provincial: Almería Bienmesabe antequerano Málaga · Origen: Antequera Sultanas de coco sevillanas Sevilla · Receta provincial: Sevilla conventual Potaje dulce de castañas de Aracena Huelva · Receta comarcal: Sierra de Aracena y Picos de Aroche Dulce del paraíso de Bayárcal Almería · Origen: Bayárcal y Paterna del Río (Alpujarra almeriense) Manta castillera de Castillo de Locubín Jaén · Origen: Castillo de Locubín (Sierra Sur de Jaén)

Yemas de Santa Teresa Ávila · Origen: Ávila Ponche segoviano Segovia · Origen: Segovia Leche frita castellana Valladolid · Receta regional: Castilla Torrijas de Semana Santa Valladolid · Receta regional: Castilla y León Aceitadas zamoranas Zamora · Receta provincial: Zamora Frisuelos leoneses León · Receta provincial: León Hojuelas castellanas Valladolid · Receta regional: Castilla y León Nicanors de Boñar León · Origen: Bonar Rebojo zamorano Zamora · Receta provincial: Zamora Bollo maimón salmantino Salamanca · Receta provincial: Salamanca Torta de Aranda Burgos · Origen: Aranda de Duero Cañas zamoranas Zamora · Receta provincial: Zamora Tarta de San Marcos leonesa León · Receta provincial: León Roscas de palo palentinas Palencia · Receta provincial: Palencia Amarguillos de Villoldo Palencia · Origen: Villoldo Paciencias de Almazán Soria · Origen: Almazán Soplillos segovianos Segovia · Receta provincial: Segovia Rosco de San Lesmes Burgos · Origen: Burgos Turrón de La Alberca Salamanca · Origen: La Alberca Raquetas salmantinas Salamanca · Origen: Salamanca Galletas de hierro de Sahagún León · Origen: Sahagún (Tierra de Campos leonesa, León)

Filloas gallegas A Coruña · Receta regional: Galicia Tarta de Santiago tradicional A Coruña · Receta regional: Galicia / Santiago de Compostela Bica de Trives Ourense · Origen: A Pobra de Trives Almendrados de Allariz Ourense · Origen: Allariz Orejas de carnaval gallegas Ourense · Receta regional: Galicia Tarta larpeira gallega A Coruña · Receta regional: Galicia Melindres de Melide A Coruña · Origen: Melide Torta de chicharrones gallega A Coruña · Receta regional: Galicia Chulas de calabaza gallegas Ourense · Receta regional: Galicia Torta de Guitiriz Lugo · Origen: Guitiriz Proia de Pontedeume A Coruña · Origen: Pontedeume Tarta de Mondoñedo Lugo · Origen: Mondoñedo Sopas de burro cansado Galicia · Receta regional: Galicia Bica blanca de Laza Ourense · Origen: Laza Pastel de A Fonsagrada Lugo · Origen: A Fonsagrada Rosca de Sober Lugo · Origen: Sober (Feira da Rosca, Ribeira Sacra) Periquitos de Ordes A Coruña · Origen: Ordes (comarca de Ordes, A Coruña)

Fartons valencianos Valencia · Origen: Alboraya Coca de llanda valenciana Valencia · Receta regional: Comunidad Valenciana Arnadi valenciano Valencia · Receta regional: Comunidad Valenciana Mona de Pascua valenciana Valencia · Receta regional: Comunitat Valenciana Coca boba alicantina Alicante · Receta provincial: Alicante Panquemado valenciano Alicante · Receta regional: Comunidad Valenciana Monjavena de Xàtiva Valencia · Origen: Xativa Figues albardaes valencianas Valencia · Receta regional: Comunitat Valenciana Flaons de Morella Castellón · Origen: Morella Coquetes de Sant Antoni Castellón · Origen: Benicarlo Coca Cristina valenciana Valencia · Receta provincial: Valencia Pilotes de frare castellonenses Castellón · Receta provincial: Castellón Bunyols de carabassa valencianos Valencia · Receta regional: Valencia Rotllo de anís valenciano Valencia · Receta regional: Comunitat Valenciana Arrop i tallaetes valenciano Valencia · Receta regional: Comunitat Valenciana Coca de patata castellonense Castellón · Origen: Castellón de la Plana Casca valenciana de Reyes Valencia · Receta comarcal: La Safor

Frangollo canario Santa Cruz de Tenerife · Receta regional: Canarias Bienmesabe canario Las Palmas · Receta regional: Canarias Quesillo canario Santa Cruz de Tenerife · Receta regional: Canarias Truchas de batata canarias Las Palmas · Receta regional: Canarias Huevos mole canarios Las Palmas · Receta regional: Canarias Pella de gofio canaria Las Palmas · Receta regional: Canarias Sopa de miel palmera Santa Cruz de Tenerife · Origen: La Palma Principe Alberto palmero Santa Cruz de Tenerife · Origen: La Palma Rapaduras palmeras Santa Cruz de Tenerife · Origen: La Palma Quesadillas herreñas Santa Cruz de Tenerife · Origen: El Hierro Leche asada canaria Santa Cruz de Tenerife · Origen: La Gomera Almendras garrapiñadas palmeras Santa Cruz de Tenerife · Origen: La Palma Bizcochos lustrados de Moya Las Palmas · Origen: Villa de Moya Tortillas de Carnaval de Gran Canaria Las Palmas · Origen: Gran Canaria (Las Palmas)

Goxua vasco Álava · Receta regional: País Vasco Pantxineta vasca Gipuzkoa · Receta regional: País Vasco Intxaursalsa vasca Gipuzkoa · Receta regional: País Vasco Tejas de Tolosa Gipuzkoa · Origen: Tolosa Bollos de mantequilla de Bilbao Bizkaia · Origen: Bilbao Canutillos de Bilbao Bizkaia · Origen: Bilbao Tarta de queso La Viña Gipuzkoa · Origen: Donostia Pastel vasco de crema Gipuzkoa · Receta regional: País Vasco Cuajada con miel vasca Gipuzkoa · Receta regional: País Vasco Tarta de San Prudencio vitoriana Álava · Origen: Vitoria-Gasteiz Carolina de Bilbao Bizkaia · Origen: Bilbao Rellenos de Bergara Gipuzkoa · Origen: Bergara Pastel de arroz bilbaíno Bizkaia · Origen: Bilbao

Crema catalana tradicional Barcelona · Receta regional: Cataluña Panellets catalanes Barcelona · Receta regional: Cataluña Mel i mato catalán Barcelona · Receta regional: Cataluña Carquinyolis catalanes Barcelona · Receta regional: Cataluña Pastissets de Tortosa Tarragona · Receta comarcal: Terres de l'Ebre Xuxos de Girona Girona · Origen: Girona Orelletes catalanas Lleida · Receta regional: Cataluña Manjar blanco tarraconense Tarragona · Receta provincial: Tarragona Coca de llardons catalana Barcelona · Receta regional: Cataluña Neules catalanas Barcelona · Receta regional: Cataluña Pa de pessic de Vic Barcelona · Origen: Vic Catànies de Vilafranca Barcelona · Origen: Vilafranca del Penedès (Alt Penedès)

Alaju conquense Cuenca · Receta provincial: Cuenca Miguelitos de La Roda Albacete · Origen: La Roda Bizcochos borrachos de Guadalajara Guadalajara · Receta provincial: Guadalajara Tortas de Alcázar Ciudad Real · Origen: Alcázar de San Juan Flores manchegas Ciudad Real · Receta regional: Castilla-La Mancha Mostillo manchego Ciudad Real · Receta regional: Castilla-La Mancha Mazapán de Toledo Toledo · Origen: Toledo Puches toledanas Toledo · Receta provincial: Toledo Toledanas dulces Toledo · Origen: Toledo Bizcocha alcazareña Ciudad Real · Origen: Alcazar de San Juan Lluecas de Mota del Cuervo Cuenca · Origen: Mota del Cuervo Tortillas de San Sebastián de Horcajo de Santiago Cuenca · Origen: Horcajo de Santiago (voto de villa a San Sebastián, 20 de enero)

Casadielles asturianas Asturias · Receta regional: Asturias Arroz con leche asturiano Asturias · Receta regional: Asturias Carbayones ovetenses Asturias · Origen: Oviedo Frixuelos asturianos Asturias · Receta regional: Asturias Moscovitas ovetenses Asturias · Origen: Oviedo Carajitos del Profesor Asturias · Origen: Salas Marañuelas de Candás Asturias · Origen: Candás Borrachinos asturianos Asturias · Receta regional: Asturias Bollu de Avilés Asturias · Origen: Aviles Panchón allerano Asturias · Origen: Aller Charlota gijonesa Asturias · Origen: Gijon

Flao ibicenco Islas Baleares · Receta regional: Ibiza Greixonera ibicenca Islas Baleares · Receta regional: Ibiza Rubiols mallorquines Islas Baleares · Origen: Mallorca Coca bamba menorquina Islas Baleares · Origen: Menorca Gató de almendra mallorquín Islas Baleares · Receta regional: Mallorca Greixonera de brossat mallorquina Islas Baleares · Receta regional: Mallorca Amargos menorquines Islas Baleares · Origen: Menorca Bunyols de les Verges Illes Balears · Receta regional: Mallorca Cuartos mallorquines Illes Balears · Origen: Mallorca Salsa de Nadal ibicenca Illes Balears · Origen: Ibiza

Paparajotes murcianos Murcia · Receta regional: Región de Murcia Fritillas murcianas Murcia · Receta regional: Región de Murcia Arrope y calabazate murciano Murcia · Receta regional: Región de Murcia Aguardentados murcianos Region de Murcia · Receta regional: Región de Murcia Almojábanas murcianas Murcia · Receta regional: Región de Murcia y Vega Baja Cordiales murcianos Murcia · Receta regional: Región de Murcia Tortas de Pascua murcianas Murcia · Receta regional: Región de Murcia Pan de Calatrava murciano Murcia · Receta regional: Región de Murcia Tortada murciana Murcia · Receta comarcal: Valle del Guadalentín (Alto y Bajo Guadalentín)

Crespillos de borraja altoaragoneses Huesca · Receta provincial: Huesca Suspiros de amante turolenses Teruel · Origen: Teruel Trenza de Almudévar Huesca · Origen: Almudévar Guirlache aragonés Zaragoza · Receta regional: Aragón Empanadico aragonés Huesca · Receta regional: Aragón Coc de Fraga Huesca · Origen: Fraga Tortas de alma turolenses Teruel · Receta provincial: Teruel Melocotón con vino aragonés Zaragoza · Receta regional: Aragón

Rosquillas de San Isidro Madrid · Origen: Madrid Churros con chocolate madrileños Madrid · Origen: Madrid Roscón de Reyes Madrid · Receta nacional: Espana Bartolillos madrileños Madrid · Receta regional: Madrid Costrada de Alcalá Madrid · Origen: Alcala de Henares Rosquillas de Alcalá Madrid · Origen: Alcala de Henares Pelotas de fraile de Colmenar de Oreja Madrid · Origen: Colmenar de Oreja (Las Vegas, Madrid)

Sobao pasiego Cantabria · Receta comarcal: Valles Pasiegos Quesada pasiega Cantabria · Receta comarcal: Valles Pasiegos Pantortillas de Reinosa Cantabria · Origen: Reinosa Corbatas de Unquera Cantabria · Origen: Unquera Polkas de Torrelavega Cantabria · Origen: Torrelavega

Fardelejos riojanos La Rioja · Receta regional: La Rioja Peras al vino tinto riojanas La Rioja · Receta regional: La Rioja Ahorcaditos de Santo Domingo de la Calzada La Rioja · Origen: Santo Domingo de la Calzada

Tecula mecula oliventina Badajoz · Origen: Olivenza Huesillos extremeños Extremadura · Receta regional: Extremadura Serradura extremeña Badajoz · Receta regional: Extremadura

Tarta de cuajada navarra Navarra · Receta regional: Navarra Torta de txantxigorri navarra Navarra · Receta regional: Navarra

Chabakías melillenses Melilla · Origen: Melilla

Trenzas de Agustina ceutíes Ceuta · Origen: Ceuta