Cocina regional

17 postres y dulces tradicionales de Galicia

El dulce de Galicia, plato a plato: Filloas gallegas, Sopas de burro cansado, Pastel de A Fonsagrada y Almendrados de Allariz, y 14 recetas más. 18 recetas repartidas por las 4 provincias de Galicia, cada una con su pueblo de origen y sus fuentes.

Galicia · Postres

A Coruña · 7 recetas

Filloas gallegas Filloas gallegas A Coruña · Receta regional: Galicia Tarta de Santiago tradicional Tarta de Santiago tradicional A Coruña · Receta regional: Galicia / Santiago de Compostela Tarta larpeira gallega Tarta larpeira gallega A Coruña · Receta regional: Galicia Melindres de Melide Melindres de Melide A Coruña · Origen: Melide Torta de chicharrones gallega Torta de chicharrones gallega A Coruña · Receta regional: Galicia Proia de Pontedeume Proia de Pontedeume A Coruña · Origen: Pontedeume Periquitos de Ordes Periquitos de Ordes A Coruña · Origen: Ordes (comarca de Ordes, A Coruña)

Ourense · 5 recetas

Bica de Trives Bica de Trives Ourense · Origen: A Pobra de Trives Almendrados de Allariz Almendrados de Allariz Ourense · Origen: Allariz Orejas de carnaval gallegas Orejas de carnaval gallegas Ourense · Receta regional: Galicia Chulas de calabaza gallegas Chulas de calabaza gallegas Ourense · Receta regional: Galicia Bica blanca de Laza Bica blanca de Laza Ourense · Origen: Laza

Lugo · 4 recetas

Torta de Guitiriz Torta de Guitiriz Lugo · Origen: Guitiriz Tarta de Mondoñedo Tarta de Mondoñedo Lugo · Origen: Mondoñedo Pastel de A Fonsagrada Pastel de A Fonsagrada Lugo · Origen: A Fonsagrada Rosca de Sober Rosca de Sober Lugo · Origen: Sober (Feira da Rosca, Ribeira Sacra)

Sin provincia concreta, de toda la comunidad · 1 receta

Sopas de burro cansado Sopas de burro cansado Galicia · Receta regional: Galicia

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