83 recetas españolas de legumbre

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Olleta alicantina Alicante · Receta provincial: Alicante Olla de la Plana tradicional Castellón · Receta provincial: Castellón Arros amb fesols i naps Valencia · Receta regional: Comunidad Valenciana Arroz empedrado valenciano Valencia · Receta regional: Comunitat Valenciana Puchero valenciano Valencia · Receta regional: Comunidad Valenciana Giraboix de Jijona Alicante · Origen: Jijona Olleta de blat valenciana Alicante · Receta comarcal: Comarcas de Alicante Blat picat valenciano Valencia · Receta comarcal: La Safor Arroz con acelgas valenciano Valencia · Receta regional: Comunidad Valenciana Olla churra valenciana Valencia · Receta comarcal: Los Serranos Olla alcorina Castellón · Origen: L'Alcora (l'Alcalatén)

Judiones de La Granja Segovia · Origen: La Granja de San Ildefonso Cocido maragato León · Receta comarcal: Maragatería Olla podrida burgalesa Burgos · Receta provincial: Burgos Judiones del Barco con chorizo Ávila · Origen: El Barco de Ávila Cocido morañego Ávila · Receta comarcal: La Moraña Alubias viudas de Saldaña Palencia · Receta comarcal: Vega de Saldaña Alubias a la bañezana León · Origen: La Bañeza

Escudella i carn d'olla catalana Barcelona · Receta regional: Cataluña Butifarra amb mongetes catalana Barcelona · Receta regional: Cataluña Empedrat catalán de bacalao Barcelona · Receta regional: Cataluña Olla aranesa Lleida · Receta comarcal: Val d'Aran Truita amb suc tarragonina Tarragona · Receta provincial: Tarragona Fesolets de Santa Pau con butifarra Girona · Origen: Santa Pau Olla de recapte catalana Lleida · Receta regional: Catalunya

Ropa vieja canaria Las Palmas · Receta regional: Canarias Potaje de berros canario Santa Cruz de Tenerife · Receta regional: Canarias Rancho canario Las Palmas · Receta regional: Canarias Garbanzas compuestas canarias Santa Cruz de Tenerife · Receta regional: Canarias Puchero canario Santa Cruz de Tenerife · Receta regional: Canarias

Cocido lebaniego Cantabria · Receta comarcal: Liébana Cocido montañés tradicional Cantabria · Receta regional: Cantabria Olla ferroviaria cántabra Cantabria · Receta comarcal: Valdeolea Caricos montañeses Cantabria · Receta comarcal: Cantabria Cocido pasiego cántabro Cantabria · Receta comarcal: Valles Pasiegos

Olla gitana murciana Murcia · Receta regional: Murcia Chanquetes de la huerta murcianos Murcia · Receta regional: Región de Murcia Trigo picao murciano Murcia · Receta regional: Región de Murcia Caldo con pelotas murciano Murcia · Receta regional: Región de Murcia Arroz de escribano murciano Murcia · Receta regional: Región de Murcia

Fabada asturiana tradicional Asturias · Receta regional: Asturias Pote asturiano Asturias · Receta regional: Asturias Fabes con almejas asturianas Asturias · Receta regional: Asturias Fabes con jabalí Asturias · Receta regional: Asturias

Cocido madrileño de tres vuelcos Madrid · Receta regional: Madrid Potaje de vigilia Madrid · Receta nacional: Espana Judías a lo Tío Lucas madrileñas Madrid · Origen: Madrid

Recao de Binéfar tradicional Huesca · Origen: Binéfar Boliches de Embún aragoneses Huesca · Origen: Embun Garbanzos con congrio de Calatayud Zaragoza · Origen: Calatayud (Comunidad de Calatayud, Zaragoza)

Pochas a la navarra Navarra · Receta regional: Navarra Pochas con almejas navarras Navarra · Receta regional: Navarra Pochas con codorniz navarras Navarra · Receta regional: Navarra

Alubias de Tolosa Gipuzkoa · Origen: Tolosa Alubia pinta alavesa guisada Álava · Receta comarcal: Cuadrilla de Añana Putxera ferroviaria de Balmaseda Bizkaia · Origen: Balmaseda (Enkarterri / Las Encartaciones, Bizkaia)

Carillas con oreja toledanas Toledo · Receta provincial: Toledo Judías con perdiz albaceteñas Albacete · Receta provincial: Albacete Cocido alcarreño Guadalajara · Receta comarcal: La Alcarria

Caparrones a la riojana La Rioja · Receta regional: La Rioja Judías verdes a la riojana La Rioja · Receta regional: La Rioja

Pote gallego Lugo · Receta regional: Galicia Callos con garbanzos gallegos Pontevedra · Receta regional: Galicia

Harera melillense Melilla · Origen: Melilla Adafina melillense Melilla · Origen: Melilla

Potaje de castañas extremeño Cáceres · Receta regional: Extremadura

Cuinat ibicenco Islas Baleares · Origen: Ibiza

Cuscús de Ceuta Ceuta · Origen: Ceuta