50 recetas españolas de confitado y almíbar

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Piononos de Santa Fe Granada · Origen: Santa Fe Tocino de cielo jerezano Cádiz · Origen: Jerez de la Frontera Lomo de orza jiennense Jaén · Receta provincial: Jaén Yemas de San Leandro Sevilla · Origen: Sevilla Piñonate de Jimena Cádiz · Origen: Jimena de la Frontera Bienmesabe antequerano Málaga · Origen: Antequera Dulce del paraíso de Bayárcal Almería · Origen: Bayárcal y Paterna del Río (Alpujarra almeriense) Manta castillera de Castillo de Locubín Jaén · Origen: Castillo de Locubín (Sierra Sur de Jaén)

Bacalao al pil-pil vasco Bizkaia · Receta regional: País Vasco Bacalao a la vizcaína Bizkaia · Receta regional: País Vasco Goxua vasco Álava · Receta regional: País Vasco Bacalao Club Ranero Bizkaia · Origen: Bilbao Morcilla de Beasain con piquillos Gipuzkoa · Origen: Beasain Carolina de Bilbao Bizkaia · Origen: Bilbao Rellenos de Bergara Gipuzkoa · Origen: Bergara

Bienmesabe canario Las Palmas · Receta regional: Canarias Huevos mole canarios Las Palmas · Receta regional: Canarias Sopa de miel palmera Santa Cruz de Tenerife · Origen: La Palma Rapaduras palmeras Santa Cruz de Tenerife · Origen: La Palma Bizcochos lustrados de Moya Las Palmas · Origen: Villa de Moya Tortillas de Carnaval de Gran Canaria Las Palmas · Origen: Gran Canaria (Las Palmas)

Tarta larpeira gallega A Coruña · Receta regional: Galicia Tarta de Mondoñedo Lugo · Origen: Mondoñedo Pastel de A Fonsagrada Lugo · Origen: A Fonsagrada

Tupina catalana Lleida · Receta regional: Cataluña Brandada de bacalao catalana Barcelona · Receta regional: Cataluña Pa de pessic de Vic Barcelona · Origen: Vic

Bizcochos borrachos de Guadalajara Guadalajara · Receta provincial: Guadalajara Mazapán de Toledo Toledo · Origen: Toledo

Borrachinos asturianos Asturias · Receta regional: Asturias Charlota gijonesa Asturias · Origen: Gijon

Almojábanas murcianas Murcia · Receta regional: Región de Murcia y Vega Baja Tortada murciana Murcia · Receta comarcal: Valle del Guadalentín (Alto y Bajo Guadalentín)

Peras al vino tinto riojanas La Rioja · Receta regional: La Rioja

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Trenzas de Agustina ceutíes Ceuta · Origen: Ceuta

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Coca de patata castellonense Castellón · Origen: Castellón de la Plana

Bacalao monacal de Alcántara Cáceres · Origen: Alcántara