Cocina regional
9 recetas de carne tradicionales de Galicia
El recetario de carne de Galicia, plato a plato: Raxo gallego con patatas, Capón de Vilalba relleno, Carne ao caldeiro gallega y Callos con garbanzos gallegos, y 5 recetas más. 9 recetas repartidas por las 4 provincias de Galicia, cada una con su pueblo de origen y sus fuentes.
