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5 recetas tradicionales de Santiago de Compostela
Santiago de Compostela, en la provincia de A Coruña, aporta al recetario 5 platos documentados: Tarta de Santiago tradicional, Empanada gallega de atún, Filloas gallegas, Vieiras a la gallega y Uñas de San Lázaro compostelanas. El origen de estas recetas se documenta en Galicia y Galicia / Santiago de Compostela.
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