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8 recetas tradicionales de Las Palmas de Gran Canaria
Las Palmas de Gran Canaria, en la provincia de Las Palmas, aporta al recetario 8 platos documentados: Ropa vieja canaria, Gofio escaldado canario, Carajacas canarias, Rancho canario, Tollos en salsa canarios y Pata asada canaria entre otros. El origen de estas recetas se documenta en Canarias.
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