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6 recetas tradicionales de Gijón
Gijón, en la provincia de Asturias, aporta al recetario 6 platos documentados: Pastel de cabracho asturiano, Pixín alangostado asturiano, Empanadillas de bonito asturianas, Bocartes a la cazuela asturianos, Chopa a la sidra y Charlota gijonesa. El origen de estas recetas se documenta en Asturias, Costa cantabrica y Gijon.
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