Pueblo
4 recetas tradicionales de Vigo
Vigo, en la provincia de Pontevedra, aporta al recetario 4 platos documentados: Almejas a la marinera gallegas, Sardinas en escabeche gallegas, Rodaballo a la gallega y Callos con garbanzos gallegos. El origen de estas recetas se documenta en Galicia y Rias Baixas.
